La recherche
Toxicologie et Sécurité Alimentaire
Santé et Aliments
Génie génétique et biotechnologies
Valorisation non-alimentaire des agro-ressources
Qualité des produits animaux
Outils mathématiques et informatiques.
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La recherche régionale en Agrobiosciences représente un potentiel de 110 équipes de recherche et plus de 1 000 chercheurs, et s'organise autour de 3 pôles :
L' Agrobiopole
Un organisme fédérateur : AGROMIP (Institut Supérieur Agro-Vétérinaire)
Les CRITT d'Auch (CTCPA) et de Rodez (CTV) |
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 Le Saviez-vous ?
TOULOUSE AGRI CAMPUS
Groupement d'Intérêt Scientifique (GIS), Toulouse Agri Campus fédère les établissements d'enseignement supérieur et de recherche de la région Midi-Pyrénées qui interviennent sur les champs agronomiques et vétérinaires.
Toulouse Agri campus réunit plus de 60 unités de recherche agronomique et vétérinaire, 1 300 acteurs de la recherche (dont 800 chercheurs et enseignants-chercheurs), 2 800 étudiants, 250 thésards et 150 post-doctorants. |
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Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) :
500 permanents titulaires INRA travaillent sur le Centre et environ autant de personnels non titulaires
3 axes de recherche :
Génome et biotechnologie, Sécurité des aliments, Territoire et produits
21 Unités de recherche ; 11 Unités Mixtes (en co-tutelle avec un autre établissement d’enseignement supérieur ou de recherche) et 10 Unités propres.
5 Unités expérimentales. 3 Unités d'appui à la recherche |
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École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (INPT-ENSAT)
5 axes de recherche :
Génomique et Biotechnologie Végétale, Sciences Animales, Agro-alimentaire, Agronomie et Environnement, Sciences Economiques et Sociales
L’ENSAT est partie prenante dans l’ IFR «Signalisation cellulaire et Biotechnologies végétales » et participe à des plates-formes régionales communes : Génopôle, Centre National de ressources génétiques végétales, ... |
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Le CNRS Midi-Pyrénées
33 laboratoires de recherche en sciences du vivant, chimie, environnement et développement durable, systèmes biologiques et des procédés... |
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Ecole des Mines d'Albi-Carmaux (EMAC)*
3 centres de recherche dont le Centre Rapsodée spécialisé dans le génie des procédés des poudres (pour la pharmacie, la cosmétique et l'agroalimentaire) et le traitement énergétique des déchets (pour la transformation, la stabilisation, la remédiation, le valorisation matière ou/et énergétique de déchets).
(*) ou ENSTIMAC: Ecole Nationale Supérieure des Techniques, de l'industrie et des Mines d'Albi-Carmaux |
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Ecole Nationale de Formation Agronomique ENFA
7 unités de recherche en sciences de la matière et du vivant, sciences de l'environnement, sciences des territoires et sciences de l'éducation: didactique et sciences cognitives, systèmes éducatifs... |
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École Supérieure d’Agriculture de Purpan (ESAP)
Laboratoire de Télédétection et de Cartographie Numérique (LTCN) :
- Gestion de la production agricole
- Télédétection, Information géographique et forêt, Gestion des ressources en eau, …
Le Laboratoire d’Agro-Physiologie :
- Étude des mécanismes d’action de certaines molécules et de pro-biotiques pour leur intégration dans des aliments fonctionnels |
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Institut National des Sciences Appliquées (INSA)
448 enseignants-chercheurs, ingénieurs, techniciens et administratifs
13 Laboratoires de recherche
R&D dans les agro-biosciences : Département de Génie Biochimique et Alimentaire - DGBA, Laboratoire de Biotechnologies-Bioprocédés |
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École Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques
(INPT - ENSIACET)
2 laboratoires, 400 scientifiques
Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle LCA
Laboratoire de Génie Chimique LGC |
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École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT)
18 équipes de recherche en Sécurité des Aliments, Physiopathologie et Toxicologie Fondamentales, Génétique Animale, Microbiologie moléculaire, Physiopathologie des ruminants.
L’ENVT a été choisie par le Ministère de le Recherche pour l’implantation d’un laboratoire national de recherche sur le prion et la tremblante du mouton. |
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Le Saviez-vous ?
Le laboratoire LCA a mis au point une méthode de traitement à coeur du bois par imprégnation d'une substance dérivée d'huiles végétales. Appelé Wood Protect, ce procédé 100% naturel pour l'homme et l'environnement est le résultat de travaux de recherche menés par le LCA en association avec l'industriel Lapeyre. Ces travaux ont été couronnés en Mars 2007 par le prix Pierre Poitier décerné par le Ministère de l'Industrie aux innovations françaises les plus marquantes issues de la chimie verte...
Source: Ensiacet |
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- Les principales structures de transfert:
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CTCPA - CRITT Agro-Alimentaire d'Auch (Gers)
Objectif : soutenir le développement, l’innovation et/ou la diversification des entreprises agro-alimentaires.
Compétences : Assistance technique et technologique (mise au point de produits et process),
Contrôle qualité Nouvelles technologies, Contrats de recherche et développement, Ingénierie et process, Innovation, Transfert de technologie, Démarche qualité, HACCP, Hygiène. |
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CATAR - CRITT AGRORESSOURCES (Toulouse, Haute-Garonne)
Centre de ressources technologiques adossé au Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle de l’INPT/ENSIACET
Compétences : valorisation non-alimentaire des produits et co-produits agricoles et agroalimentaires, biodégradabilité, agromatériaux, production de molécules naturelles, … |
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CTBM - CRITT BIO-INDUSTRIES (Toulouse, Haute-Garonne)
Centre de Transfert en Biotechnologies et Microbiologie de l’Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse
Le CTBM assure des activités de conseils, étude, formation et développement dans les domaines suivants : agro-alimentaire, santé, environnement/dépollution, énergie, chimie fine |
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ASEDIS-SO - Association Interprofessionnelle du Développement des Semences du Sud-Ouest (Toulouse, Haute-Garonne)
12 groupes semenciers internationaux et 3 organisations d’agriculteurs multiplicateurs de semences constituent ses membres auxquels s’ajoutent 3 partenaires institutionnels (dont le Conseil Régional Midi-Pyrénées) et 4 laboratoires de recherche publique.
Domaines d’intervention : création variétale, production de semences et contrôles qualité (veille scientifique, information scientifique et technologique, coordination et suivi de projets communs de recherche, partenariats entre centres de recherche privés et publics, …) |
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Plateforme Technologique Viandes et Salaisons (Rodez)
La plateforme a pour mission de favoriser le développement d'entreprises artisanales et industrielles agroalimentaires et plus spécialement celles de la filière viande: accès aux nouvelles technologies, appui à l'innovation, à la formation, à la maîtrise des produits et des procédés. Cette plateforme associe le hall technologique viandes et salaisons du lycée de La Roque, le Centre Technique de la Viande (CTV) et une antenne du CTCPA. |
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Le Saviez-vous ?
Nutritis, hébergé dans la pépinière d'entreprise de Montauban (Novalia), vient de mettre au point un procédé qui permettra d'extraire les sucres et les fibres des déchets fruitiers.
Chacun de ces produits sera utilisé dans les différents domaines de l'Industrie Agro-Alimentaire :
- les sucres naturels et le fructose pour les entreprises agro-alimentaires
- les fibres extraites de la pulpe pour la nourriture animale
- les composés phénoliques et las antioxydants pour la cosmétique et l'agro-alimentaire.
Source : La Dépêche du Midi, 08/07/2005 |
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